Sullo zucchero, ci sono molti miti da sfatare, forse derivati dal fatto che, se una cosa piace, non significa che si possa stramangiarne. Un po’ di autodisciplina ci sta. Parliamo di zucchero,
A proposito di limoni
Io adoro i limoni, anche per le mie origini campane. Ricordo i profumi artigianali capresi; i giardini amalfitani punteggiati di zagare, usate poi da spose fiabesche, ai miei occhi di bimba, che inced
A proposito di melagrane
Il melograno, col suo rosso vibrante, abbellisce e rallegra i giardini. E’ quasi automatico associarlo all’Alhambra di Granada, con sottofondo musicale di fresche fontane. A dispetto dell’aura menagra
A proposito di pesche
La pesca e il suo profumo ci arriverebbero dalla Persia, come indicato dal suo nome scientifico, Prunus Persica. Ma non pare sia proprio vero. Invece è sicuramente vero che: – le guanciotte dei bimbi