Lunga preparazione per questa confettura, ottenuta preparando prima la  passata di pomodoro e aggiungendo poi zucchero e peperoncino fresco; alla bocca, prima arriva il gusto caldo, estivo del pomodoro, poi quello aromatico del peperoncino fresco.

Ottima per accompagnare carni o formaggi dal gusto deciso, come il roquefort.

Ingredienti: passata di pomodoro, zucchero, peperoncino.

g 100 Euro 4,00